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船を降りました

店づくり

船を降りました

船を降りました。自分のお店を持ちたい。その思いがだんだん強くなり、今年の春に船を降りました。物件探しも、店づくりも、まだこれからです。分からないことだらけで、40歳を過ぎてから動き出すのも我ながらどうなんだろう、と思うことがあります。それで...
2026.09.14
店づくり

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元船乗り|九州
どん太郎
どん太郎

船乗りを経てこれから自分の店をつくります

これまでの旅や料理、見てきた景色
そして、これからの店づくりを記録していきます

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2026.09.14
船を降りました
2026.09.14
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初めまして
2025.03.19
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2023.03.26

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